Předkrmy
Jemná játrová paštika
(dle aktuální nabídky) provoněná bylinkami s chutney z divokých brusinek a naším chlebem
95 Kč
Hovězí carpaccio
protýkané bazalkou s hoblinkami parmazánu a bylinkovou bagetkou
185 Kč
Hovězí tataráček z mladého býka
s červenou cibulkou, křupavými kapary, křepelčím vajíčkem a topinkami s česnekem
179 Kč
Kachní prsíčka filírovaná na jemné plátky
s dipem ze zakysané smetany a pórku s opečenými plátky chleba
159 Kč
Restovaná drůbeží jatýrka
na šalotce, červeném víně a bylinkách s naším pečivem
145 Kč
Polévky
Polévka dle denní nabídky
59 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
nudlemi a kořenovou zeleninou
59 Kč
Tradiční kulajda s hříbky
a zastřeným vejcem
69 Kč
Tradiční Kuchyně
200 g masa, není-li uvedeno jinak
Vepřová pikantní žebírka
podávaná s hořčicí, strouhaným čerstvým křenem a naším pečivem
365 Kč
Pečené kachní stehno
s dušeným červeným zelím a bramborovými špalíky
249 Kč
Kančí svíčková na smetaně
s karlovarským knedlíkem a brusinkami
215 Kč
Domácí halušky s uzeným masem
kysaným zelím a restovanou cibulkou
159 Kč
Hlavní jídla
200 g masa, není-li uvedeno jinak (doporučené přílohy jsou účtovány zvlašť)
Vepřová líčka na kořenové zelenině s perníkovou omáčkou
dušenou kapustou a bramborovými noky
265 Kč
Růžové kachní prsíčko s višňovým ragú
a šťouchaným bramborem
349 Kč
Vepřová panenka s omáčkou z pravých hříbků
s kapkou smetany a restovanými brambůrky
295 Kč
250g Hovězí rump steak s lanýžovou omáčkou
s opečenými brambůrky a restovanými fazolkami na jemné slanině
395 Kč
Telecí pavouček
s rozmarýnovými brambory a pepřovou omáčkou
359 Kč
Těstoviny a Risotta
připravujeme domácí těstoviny a bramborové noky
Krémové italské risotto Carnarolli
s mladou cibulkou a hoblinami parmazánu
189 Kč
Noky s vepřovou panenkou
restovanými hříbky, smetanovou omáčkou a hoblinami parmazánu
259 Kč
Filírované kuřecí prsíčko
na krémovém parmazánovém risottu Carnarolli
235 Kč
Ryby
Filet z candáta
podávaný na grilované ratta zelenině s omáčkou z bílého vína
369 Kč
Ostatní ryby a mořské plody dle denní nabídky
Saláty
Grilovaný kozí sýr na lůžku z červené řepy
s míchaným salátem a medovou zálivkou s vlašskými ořechy
225 Kč
Salát Caesar s kuřecím masem
listy římského salátu, parmazánové hoblinky, křupavá slanina, krutony a ančovičkový dresink
195 Kč
Míchaný salát
z paprik, salátové okurky, rajčat se zálivkou z olivového oleje a balsamica
145 Kč
Dezerty
Malinové tiramisu s hoblinkami bílé čokolády
115 Kč
Čokoládový fondant s višněmi a vanilkovou zmrzlinou
149 Kč
Domácí zmrzlina maková, skořicová – 1 kopeček
49 Kč
Sorbet dle denní nabídky – 1 kopeček
45 Kč
Zmrzlina 1 kopeček (dle nabídky)
35 Kč
Bramborové šišky s mákem, cukrem a přepuštěným máslem
89 Kč
Rozvozové menu ZDE